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Tópico: Claudia Figueiredo

Na Cozinha com Claudinha

Gastronomia de Ibitipoca, vinho, cultura e o friozinho da Serra

Gastronomia de Ibitipoca, vinho, cultura.... e friozinho da Serra. Estes são os ingredientes do 1º Encontro Enogastronômico de Ibitipoca, promovido pelo Oliva Bistrô para celebrar a chegada do inverno, que começa hoje, dia 21 de junho. O evento, porém, será promovido no dia 23 de junho, na Pousada Pasto do Lambari, em Conceição de Ibitipoca (MG), e marcará ainda a abertura do 19º Ibitipoca Jazz Festival.

Na Cozinha com Claudinha

Confira os Segredos da Feijoada do César Romero

O Blog Na Cozinha com Claudinha quis saber os segredos da Feijoada mais badalada de Minas Gerais, A Feijoada do César Romero. Os números e os sabores impressionam. Acompanhe aqui.

Na Cozinha com Claudinha

Creme de Couve-Flor Low Carb

Sabe aquele dia que tá pedindo uma sopinha? Então, que tal experimentar este creme de couve-flor low carb que vai aquecer seu estômago? É fácil de fazer, rápido de preparar e é uma delícia! Você pode usar como consomè, de entrada para um jantar, como welcome drink ou mesmo um final de festa para que seus convidados deixem sua casa saciados. Ah! Pode congelar também por até três meses.

Na Cozinha com Claudinha

Batata gratinada com Requeijão e Bacon

Batata gratinada com requeijão e bacon. Receita super fácil de fazer. Você pode preparar, deixar na geladeira e levar para assar no dia seguinte. Só não pode congelar porque a batata não fica boa depois. Bom apetite. Um beijo e um brinde.

PUBLIEDITORIAL

Requeijões Gourmet harmonizados com Cervejas Antuérpia

Confira duas receitas com requeijões gourmet (sabor tradicional e cheddar) harmonizados com Cervejas Antuérpia, preparadas pelo Chef Caíque Fonseca.

Na Cozinha com Claudinha

Os 12 top pratos Gastrô com Amor de 2017

Confira os 12 pratos que mais fizeram sucesso na Gastrô com Amor, em 2017. Vote naquele que você quer saber a receita completa. O mais voltado volta na semana que vem, com passo a passo completinho pra você.

PUBLIEDITORIAL

Peru na cerveja Antuérpia Belgian Tripel

Para o Natal, a Chef Juliana Araújo criou uma receita tradicional de peru, acrescentando no preparo a deliciosa Cerveja Antuérpia Belgian Tripel, que trouxe suculência ao prato e bastante umidade. Confira a receita completa e tenha uma boa festa com toda a família reunida.

Na Cozinha com Claudinha

Petiscos harmonizam com qual cerveja?

Com tantas confraternizações típicas do fim do ano, aproveite o conteúdo para tirar onda entre seus amigos. Um beijo e um brinde! 

Gastrô+

A tudo dai graças – o pão nosso de cada dia

Confira a receita de Torta de banana com Antuérpia Weissbier preparada pela Chef Juliana Araújo, com formação na Le Cordon Blue, de Londres, especialmente para esta edição.

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Aprenda a receita do Chef Pablo Oazen, finalista do Masterchef

O Chef juiz-forano Pablo Oazen é um dos finalistas do programa Masterchef Brasil Profissionais, da TV Bandeirantes. Confira a receita de Pargo com telha de milho e erva doce sobre molho romesco, disponibilizada pela Band.