Tópico: Claudia Figueiredo

Na Cozinha com Claudinha

Diário de Bordo 10/10/2017 – Pé na Estrada Antuérpia

Estamos novamente com o Pé na Estrada. Desta vez, partimos rumo ao Sul de Minas.

Comportamento

Cláudia Figueiredo e a gastronomia em Aiuruoca

Cláudia Figueiredo coloca o pé na estrada para mostrar a gastronomia de Aiuruoca.

Na Cozinha com Claudinha

VERT MONT – conheça a nova cerveja Antuérpia

A Cervejaria Antuérpia promoveu, na Casa Design, uma noite de lançamento de sua nova cerveja, a Vert Mont. O nome é uma homenagem à região de Vermont, entre o Canadá e os EUA, berço desta versão da India Pale Ale, ou simplesmente IPA.

Podcast

Espaço Gourmet – Pé na Estrada

Paulo César Magella entrevista Cláudia Figueiredo sobre o projeto Pé na Estrada.

Na Cozinha com Claudinha

Conheça o Projeto Pé na Estrada que estreia dia 23, na TM

Conheça o projeto Pé na Estrada que estreia sábado, na Tribuna de Minas e saiba mais sobre a diversidade gastronômica de Minas Gerais.

Na Cozinha com Claudinha

Comida Kosher – você conhece?

Seguindo o movimento de que comida é cultura, podemos refletir como a cultura de cada povo influi diretamente em sua alimentação. Os judeus, por exemplo, mais que uma dieta, seguem um estilo de vida através da comida Kosher. O post do blog Na Cozinha com Claudnha fale sobre comida Kosher esta semana.

Podcast

Espaço Gourmet – Festa Alemã 2017

Podcast

Espaço Gourmet – Gastrônomo Juliano Godinho fala sobre o Festival de Gastronomia de Tiradentes

Na Cozinha com Claudinha

Rocambole de Frango recheado com requeijão

Viajamos até Guarará, Minas Gerais, para conhecer como são produzidos o requeijão e o cream chesse e conhecemos uma receita maravilhosa de Rocambole de Frango Recheado com Requeijão. O passo a passo você fica sabendo no blog. Este prato vai bem no almoço de domingo ou naquele dia que você recebe os amigos para uma rodada em casa. Pode congelar por até 3 meses ou deixar pronto na geladeira de véspera para levar ao forno na hora de ir à mesa.