Pra aquecer o estômago e o coração
O friozinho chegou e vai aqui uma dica: experimente os caldos saborosos e quentinhos do Espetinho da Villa
O Espetinho da Villa tem uma cardápio completo, com opções que vão desde os tradicionais espetinhos da casa, passando por porções caprichadas pra curtir em grupo, sanduíches para a hora da fome, refeições para toda a família e também caldinhos gostosos e quentinhos para aquecer esse inverno que acaba de chegar a nossa cidade.
Tudo por lá é muito saboroso e preparado com cuidado e atenção: os caldos ficam expostos logo na entrada do bar, sobre réchauds pra garantir o calor necessário para irem à mesa fumegando e esfumaçando o ambiente com seus aromas. É extremamente convidativo abrir as tampas das panelas e ver subir aquele vapor quentinho e com o cheiro delicioso dos temperos.
Pra deixar você com mais vontade ainda de experimentar tudo isso, vai aqui uma lista do que sempre vejo por lá pra gente comer e aproveitar, e que podem estar no cardápio em dias variados: feijão amigo, canjiquinha com costelinha, vaca atolada, caldo de lentilha, baroa com frango, mocotó, dobradinha e até caldo vegano, pra mostrar o quanto esse bar é versátil e se preocupa em agradar a todos!
Na hora de comer, pra dar aquele charme todo especial, o caldinho é servido numa panelinha esmaltada e colorida ou numa caneca na medida pra quem quer experimentar todas as possibilidades em pequenas porções. E você pode acrescentar cebolinha e cheiro verde finamente picados e, como eu sempre faço, umas gotinhas de pimenta pra aquecer mais ainda esse inverno friorento de Juiz de Fora. Pãozinho e torresminho, pro feijão amigo, também caem muito bem e podem ser acrescentados na hora. Pra melhorar, recomendo um bom vinho da casa, que oferece carta variada com rótulos portugueses, argentinos, chilenos, espanhóis, franceses ou taças a seu gosto. E, se a comida te esquentar demais, um bom chope ou cerveja especial pode balancear e fazer com que tudo fique melhor ainda! Aliás, se é pra ficar melhor e te convencer a visitar a casa, o Espetinho está com descontos de 20% nos caldos, às segundas e terças feiras! Agora não há motivo pra ficar escondido sob as cobertas!
Curtiu? Então vamos juntos ao Espetinho da Villa espantar esse frio e curtir essa estação que tanta gente gosta e que sempre convida para a boa mesa!
Te espero lá!
Espetinho da Villa
Rua Moraes e Castro 447, Alto dos Passos. Tel.: 3031-5301
Fotos Isabel Vargas
