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Tópico: cerveja

Descobrindo Cervejas com Alexandre Vaz

Novidade nas torneiras: conheça a Piggy Hop

Fala, Canequeiros! Como prometido, aqui estou eu para falar da Piggy Hop. No último post, eu contei pra vocês que essa cerveja tem nome de um famoso músico do rock. Já conseguiram perceber a semelhança? Pois é, Iggy Pop é um artista irreverente e que adora novidades. Na Cervejaria São Bartolomeu, a gente sempre mira […]

Descobrindo Cervejas com Alexandre Vaz

Escolas Cervejeiras | O Brasil na produção de cervejas

Fala, canequeiros! Brasil é o assunto do último texto da série Escolas Cervejeiras. Nosso país não tem um histórico tão extenso como Bélgica e Alemanha para considerarmos que temos uma escola, mas fato é que já marcamos uma forte presença no cenário cervejeiro. Por exemplo, de acordo com o Governo Federal, em 2016, fomos o […]

Na Cozinha com Claudinha

Caminho Novo: cerveja exclusiva do Bahamas produzida pela Antuérpia

O Grupo Bahamas, a partir de hoje, passa a comercializar, com exclusividade, a Cerveja Antuérpia Caminho Novo, baseada no estilo wit bier, com aroma suave de laranja madura e tangerina.

Economia

Cervejarias artesanais podem ser afetadas na semana que vem

Cervejeiros trabalham normalmente neste fim de semana, mas se não receberem insumos, funcionamento pode ser comprometido

Roteiros JF

4 opções vegetarianas no Comida di Buteco

Confira estabelecimentos do concurso, que começa nesta sexta (13), com pratos à base de queijo de tudo quanto é jeito

Descobrindo Cervejas com Alexandre Vaz

Descobrindo Cervejas | Escola Cervejeira Britânica

Fala canequeiros! Eis aqui o sexto post da série e a região cervejeira de hoje é o Reino Unido + Irlanda. É isso aí! O assunto é escola cervejeira britânica. Sem sair de casa, vamos às terras de Rainha Elizabeth e Michael Higgins pra saber como são as cervejas de lá. Caneco nas mãos e […]

Descobrindo Cervejas com Alexandre Vaz

NEW ENGLAND ON THE BLOCK – Descubra as NE IPAs e por que elas estão na moda

Fala, canequeiros! Por hoje faremos uma pausa na série “Escolas Cervejeiras” para falarmos de um estilo recente e querido no mundo das brejas: a New England IPA, NE IPA ou, também, Juice IPA, já que lembra sucos de fruta por conta de características como turbidez, aroma e sabor que consegue extrair do lúpulo. A NE […]

Da Sacada

A propaganda está mudando. Para melhor.

A propaganda sempre foi uma engrenagem perfeita do capitalismo. Na verdade, seu combustível mais potente.

Gastrô+

Cervejarias de JF comemoram St. Patrick’s Day

As cervejarias de Juiz de Fora celebram, neste sábado (17), o dia do padroeiro irlandês, data conhecida como St. Patrick’s Day (Dia de São Patrício, em português). Um dos elementos mais tradicionais da festa, a “cerveja verde”, estará disponível em várias das casas da cidade. Além disso, integram as comemorações shows, brincadeiras e sorteios. Na […]

Descobrindo Cervejas com Alexandre Vaz

Escolas Cervejeiras | Escola Belga (parte 2)

Fala, canequeiros! Estou eu aqui de novo para falar sobre escolas cervejeiras. No último post eu vesti a camisa de professor de História e contei pra vocês a trajetória entre os séculos que a escola cervejeira belga percorreu até os dias de hoje. Agora é hora de falar dos aspectos físicos e químicos destas cervejas. […]