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Gestão de estoque: como adquirir fluidez no seu fluxo de caixa a partir de uma melhor gestão de seu estoque.

Você já considerou que grande parte do seu capital pode estar preso em um estoque mal planejado?

Por João Ottavio Sabino

21/01/2022 às 14h00 - Atualizada 16/03/2022 às 15h10

Apesar do seu grande impacto na gestão da empresa, o controle de estoque muitas vezes é ignorado ou pouco explorado. Porém os benefícios de um estoque bem gerido vão além da não falta de um insumo ou produto para seu cliente. O valor investido em estoque, muitas vezes, pode estar reduzindo a liquidez e não necessariamente retornando em lucro para a empresa.

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Além do capital direto empregado, o estoque pode assumir outros papéis estratégicos em sua empresa como, definir negociações mais vantajosas, evitar rupturas de estoque, evitar grande ocupação de espaço físico desnecessário, entre outras.

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Quando devo ter um estoque?

Em um mundo ideal, não ter estoque seria o melhor, porém existem acontecimentos inesperados que podem impactar diretamente uma venda ou produção por falta de estoque. Portanto, toda vez que houver um desalinhamento entre o tempo de entrega do produto e o tempo de demanda será necessário manutenção de um estoque.

O estoque é a solução para esse descasamento de lead times, todavia um almoxarifado cheio de produtos não é sinônimo de sucesso, pelo contrário, representa um investimento paralisado. Além do custo em dinheiro ainda há maiores riscos como: deterioração, roubo, danos, obsolescência ou perda, em caso de produtos perecíveis.

Por onde começar?

Primeiro passo para uma gestão eficiente de estoque é entender a situação dele atualmente, classificá-lo e garantir que todas as movimentações sejam registradas, seja esse um estoque de produto acabado, insumo ou matéria-prima. Portanto, será necessário efetuar um inventário.

Em um primeiro inventário é importante registrar todas as informações dos produtos estocados como:

  • Descrição completa;
  • Número de referência do fabricante;
  • Fabricante;
  • Quantidade;
  • Custo;
  • Localização;
  • Validade.

Após esse levantamento, é importante desenvolver o cadastro de produtos, um local onde se encontre as informações necessárias para cada tipo de produto e crie códigos para eles, essa ação irá facilitar no controle de movimentações.

Com os produtos devidamente inventariados e cadastrados, a base da gestão de estoque começa a tomar forma, neste momento faz-se necessário controlar a movimentação dos produtos. Para tal, toda entrada e saída de produtos deve ser registrada em seu estoque. Crie mecanismos de checagem para assegurar que toda mercadoria entregue exista fisicamente e se toda mercadoria que está saindo, está saindo fisicamente. 

Começamos a controlar, agora é hora de gerir o estoque!

Munido das informações de cadastro dos produtos, quantidade dos estoques e movimentações, é possível iniciar o processo de gestão do estoque. Para isso, deve-se iniciar pela classificação do estoque para então focar seu esforço nos itens que mais geram impacto.
Uma ótima ferramenta de classificação de estoque é a curva ABC:

  • Classe A: nesta classe estão os itens mais importantes do estoque que representam cerca de 20% do da quantidade total de itens, mas que apresentam alto valor nos estoques, 80%.
  • Classe B: estão presentes nesta classe os itens de valor médio no estoque, que são 30% da quantidade dos itens de estoque, e representam um valor aproximado entre 10% e 15%.
  • Classe C: representam os itens de baixo valor no estoque, cerca de 5 % do valor e representam 50% do total de itens em estoque.

Após a classificação dos produtos estocados, deve-se entender quando devemos repor e com qual quantidade. Para isso, temos três níveis de estoque: Estoque de Segurança, Estoque Mínimo, Estoque Máximo. O estoque de segurança é a quantidade que irá evitar rupturas em caso de situações inesperadas, para calcular esse estoque basta utilizar as seguintes fórmulas matemáticas:

𝐸𝑠 = 𝐶𝑑 x 𝑇𝑡

Sendo que: 𝐸𝑠: Estoque de segurança; 𝐶𝑑: Consumo diário;  𝑇𝑡: Tempo de Entrega Total

O estoque mínimo é a quantidade de produtos que assegurará seu estoque até a reposição feita pelo fornecedor. É importante destacar que esse valor varia de acordo com o ramo industrial da empresa, pois a decisão pode ser arriscada se não houver reajuste conforme o aumento da demanda, trazendo consequências futuras nas vendas, falta de mercadorias e perdas econômicas. deve-se usar a fórmula abaixo:

𝐸𝑚𝑖𝑛 = 𝐸𝑠 + 𝑇𝑡 x 𝐶d

Sendo que: 𝐸𝑚𝑖𝑛: Estoque mínimo; 𝐸𝑠: Estoque de Segurança; 𝐶𝑑: Consumo diário; 𝑇𝑡: Tempo total;

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O estoque máximo é um limitador de estoque para evitar compras exageradas, visando preservar a parte financeira e o espaço físico do armazém, para o estoque máximo:

𝐸𝑚𝑎𝑥 = 𝐸𝑠 + 𝐿𝐸C

Sendo que: 𝐸𝑚𝑎𝑥: Estoque máximo;  𝐸𝑠: Estoque de segurança; 𝐿𝐸𝐶: Lote econômico de compra;

Além da reposição é importante avaliar como os produtos estão distribuídos fisicamente em seu estoque. Utilize métodos como PEPS (Primeiros a entrar, primeiros a sair), mantenham produtos com maior movimentação, próximos a saída. 

Acompanhe o giro de estoque!

Giro de estoque é a definição de quanto tempo o produto permanece no estoque, quanto menor o tempo, mais eficiente é sua gestão de estoque. Portanto, faça com que os itens de Curva A tenham o maior giro possível. 

Importante sempre observar se a demanda para os itens têm aumentado ou diminuído, pois nesse caso, os cálculos de estoque deverão ser refeitos. 

A gestão de estoque é um trabalho rigoroso que vai muito além de uma contagem de estoque e de acompanhamento de reposição. A gestão de estoque demanda planejamento, raciocínio lógico e dependendo do ramo de atividade da empresa, terá um peso estratégico diferente.

Grupo Larch

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Estratégias, processos, capital humano, tecnologia. Muito mais que uma consultoria empresarial, o Grupo Larch hoje é um parceiro de negócios que contribui para que empresas e seus líderes encarem seus desafios e encontrem os melhores caminhos.

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