Em casa na cozinha: Pizza na frigideira com farinha de aveia
Para quem ama pizza, mas tem medo de abusar das massas, que tal preparar uma receita com farinha de aveia? A nutricionista Marcella Velllozo (@nutrimarcellavellozo) ensina a fazer o prato com porção única na frigideira. A receita já vem com uma sugestão de recheio, mas a combinação varia com o gosto de cada um, podendo acrescentar frango desfiado ou ovos cozidos, por exemplo. Use a criatividade.
Ingredientes da Massa
1 ovo
1 colher (sopa) de farinha de amêndoas
1 colher (sopa) de farinha de aveia
1 pitada de sal
Ervas a gosto
Recheio
1 colher de molho de tomate
1 fatia de mussarela
Tomate, cebola e orégano a gosto
Modo de preparo
Bata os ingredientes da massa com o garfo e pré-asse na frigideira igual panqueca. Após virar, passe a massa de tomate, forre com o queijo e adicione tomate, cebola e orégano. Deixe a pizza na frigideira tampada até o queijo derreter.
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