Natural e saudável: Cinco chás para fazer em casa

O chá pode fazer parte da rotina de diversas formas, podendo ser consumido quente ou frio. À base de ervas e flores, a bebida é saudável e conquista pelo sabor. Segundo a nutricionista Renata Liguori, os maiores benefícios estão nas folhas secas ou desidratadas. “Usamos muito para pacientes que querem perder peso, além de ser uma forma de prevenção a diversas doenças, por terem ação anti-inflamatória e antioxidante, que protegem o organismo. Os benefícios dependem da erva que será utilizada, e pode ser ainda mais enriquecedor com frutas e alimentos termogênicos – que aumenta o metabolismo e a temperatura corporal, estimulando a perda de peso e dando mais energia para fazer exercícios físicos”, explica.

Cada receita tem um propósito diferente. Para obter os melhores efeitos, é preciso adequar o consumo aos horários certos. “Chás que ajudam a reduzir a gordura podem ser indicados para depois das refeições, para ajudar na absorção de carboidratos. Outros, os termogênicos, são indicados para antes do exercício físico. Chás com efeito relaxante podem ser tomados à noite para dormir melhor. Os chás podem ser usados também como substituição de sucos industrializados ou refrigerantes, que são mais calóricos”, indica.
Confira cinco dicas de chás que você pode fazer em casa.

Hibisco, com morangos e hortelã

Diminui a retenção hídrica (tem ação diurética), rico em antioxidante, é vasodilatador e previne doenças cardiovasculares (efeito cardioprotetor que contribui para evitar o acúmulo de gordura), auxilia na perda de peso e ajuda a controlar a pressão arterial. Recomenda-se o consumo de até duas xícaras.

Como fazer: Ferva 200ml de água, desligue o fogo e adicione uma colher (chá) da flor de hibisco seca. Tampe e deixe descansar por 3 a 5 minutos. Depois coe e bata com 4 morangos e 2 folhas de hortelã. Acrescente gelo.

Maçã, canela e gengibre

Por ser termogênico, ajuda no emagrecimento, acelerando o metabolismo e aumentando a temperatura corporal. Também diminui náuseas, ajuda a diminuir a sensação de má digestão, previne úlceras e gastrite. Evite consumir mais de 3 gramas de gengibre por dia (risco para hipertensos).

Como fazer: Ferva 1 xícara e meia de água, desligue o fogo e coloque 1 maçã média com casca picada em cubos (sem sementes), 1 colher (chá) de gengibre em pó e ¼ de colher de chá de canela em pó. Abafe e deixe 5 minutos, coe e sirva.

Camomila

Por ser um calmante natural, essa erva alivia o estresse, diminui a ansiedade e a hiperatividade. Também reduz os sintomas de gastrite e úlceras no estomago, ajuda no tratamento aos problemas de má digestão, reduz cólicas intestinais e gases, e diminui o inchaço.

Como fazer: Ferva 200 ml de água, adicione 1 colher (sobremesa) de camomila seca e deixe em infusão por 5 minutos. Coe e consuma. Indicado até 3 xícaras de chá por dia. Para casos de insônia ou dificuldade para dormir, tomar à noite.

Verde

Rico em cafeína, esse chá auxilia na quebra de gorduras do corpo, traz saciedade, o que ajuda a comer menos e acelera o metabolismo – efeito termogênico. É também um antioxidante, reduz o colesterol e melhora o humor – aumentando a produção de dopamina e serotonina. Também otimiza a digestão, melhorando a atividade das bactérias boas do intestino. Recomenda-se o consumo de até 600 ml por dia. Esse chá pode ser encontrado em pó, saquinhos e em cápsulas, mas a maior concentração de nutrientes está nas folhas da erva
Camellia sinensis.

Como fazer: Aqueça 1,5 litro de água e não deixe ferver. Espere até formar as primeiras bolhas, acrescente 2 colheres de sopa das folhas da erva, desligue o fogo e deixe por 5 a 10 minutos abafando. Separe 5 a 6 limões Taiti, 2 colheres de sopa de mel, 5 folhas de couve-manteiga. Retire toda a parte branca do limão e retire o talo da couve. Bata tudo no liquidificador até ficar cremoso, coe e consuma logo em seguida. Assim que preparar, não guarde.

Cavalinha com limão

Tem um potencial antioxidante que neutraliza os radicais livres e elimina o excesso de água no organismo. Também tem efeito anti-inflamatório, previne contra cálculos renais, auxilia no tratamento de fraturas e da osteoporose, além de efeito diurético.

Como fazer: Ferva 160ml de água e desligue o fogo. Insira 1 colher de sopa de cavalinha e a casca de 1 limão. Aguarde alguns minutos e está pronto.