A escolha do que comer e até a própria fome são mais influenciadas por fatores externos do que imaginamos. Nossas emoções e desejos estão ligados aos estímulos visuais, como cores e iluminação. Por isso, a escolha de uma paleta adequada para a sua marca ou publicidades é uma decisão crucial.
Todas as cores nos transmitem algum sentimento, mas algumas delas podem até dar fome. Cores quentes, em geral, estimulam o apetite e transmitem energia e um sentimento de urgência – o vermelho acelera o batimento cardíaco, o amarelo traz uma sensação de otimismo e prazer, e o laranja cria um ambiente acolhedor – ingredientes perfeitos para o ambiente gastronômico ou publicidade de alimentos.
Tons mais frios de verde, azul e roxo, também podem ser usados de forma estratégica na área alimentícia. O verde reforça a ideia de algo natural e saudável, o azul traz confiança na marca, e o roxo, transmite sensatez e personalidade por trás do produto. Dessa forma, é possível compreender o porquê dos tons mais quentes serem usados em redes de fast-food e restaurantes, enquanto marcas de produtos veganos ou com baixas calorias, por exemplo, optam por cores mais frias, e como essa escolha não é puramente estética.
Além de estimular vendas, as cores são essenciais para criar a memória da marca. A maioria das grandes redes de alimentos têm poucas cores em seus logos e são facilmente reconhecidas por eles. McDonald ‘s, Domino’ s, Subway, Burger King, assim que você lê cada um desses nomes uma paleta cromática específica surge na sua mente. Portanto, escolher estrategicamente as cores da sua empresa e publicidades impactam diretamente no quão marcante a experiência de compra vai ser para o consumidor e podem ajudar o público a identificar quais as características do produto comercializado ou anunciado.
Duas grandes marcas, Starbucks e Outback, trabalham com sub tons terrosos, mas ambas transmitem sensações diferentes aos seus consumidores – mas como? O marrom é muito usado em cafeterias e estimula o consumo de café, sendo essencial na decoração e coloração dos ambientes do Starbucks. Já no Outback, junto com os tons avermelhados instigando a fome e as luzes alaranjadas reconfortantes, o marrom contribui na construção da estética de um restaurante rústico e reconfortante.
Selecionando e compreendendo quais sentimentos dos consumidores são intensificados por quais cores, é possível direcionar produtos, campanhas de publicidade e até a infraestrutura do ambiente por meio da paleta adotada para que a relação e a interação do público com a empresa seja mais memorável e produtiva. Ao mesmo tempo que as cores escolhidas afetam o consumidor (mesmo que ele não perceba), ainda são as suas vontades que ditam a experiência.
