Falo sobre comida de buteco desde 2005 (comecei lá no Orkut) e posso afirmar, com absoluta convicção, que comer é ainda melhor.
E por isso estou aqui, nesse novo espaço oferecido pelo jornal Tribuna de Minas, para compartilhar com vocês o que há de melhor em Juiz de Fora: a culinária de raiz, praticada nos melhores bares e botequins de nossa cidade!
E vocês, caro leitor e cara leitora, devem estar pensando: será mesmo que vale a pena conhecer aquele botequim ali na esquina, que vive cheio de gente falante, com uma cozinha que exala aquele cheirinho delicioso e sempre nos chamou a atenção?
Pois estou aqui para dizer que sim, e para apresentar-lhes todas as características de cada bar, suas histórias, peculiaridades e especialidades da casa. Pode contar comigo, que farei toda essa “pesquisa” com muito prazer!
E, certo de que a boa comida pode quebrar qualquer barreira ou preconceito, ainda mais acompanhada de uma cerveja bem gelada, aqui vou eu, nessa descoberta da “baixa gastronomia” juiz-forana, a melhor, no meu ponto de vista!
Acompanhe e pode ter certeza de que não vai faltar comida boa e cerveja gelada, em toda sua amplitude. Vamos juntos?!
Airton Soares é rotundo bebedor de cerveja e apreciador da autêntica comida de boteco. Torcedor do Tupi FootBall Club. Pai coruja da pequena Maitê, marido da Michelle. Filho da dona Aparecida e Sr. Arlindo, irmão do Zé. Tem mais de 70 mil seguidores na página do Facebook Butecos de JF.
