O Centro de Capacitação do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT) será inaugurado em Juiz de Fora na próxima sexta-feira (21). Fruto de um investimento de cerca de R$ 1,2 milhão, proveniente do Programa de Fortalecimento e Crescimento da Embrapa (PAC Embrapa), o projeto transformou o antigo prédio de dormitórios do instituto em um local que possa fomentar o estudo, a pesquisa e a inovação. O espaço está localizado na Rua Tenente Luís de Freitas, 116, Santa Terezinha.
O Centro de Capacitação ocupará os três pavimentos com 14 salas de aula, salas de estudo individual e coletivo, sala multimeios e de reunião, além de 12 apartamentos com banheiros privativos para hospedar interessados em participar dos cursos de pequena duração do ILCT. O espaço abrigará, ainda, os laboratórios de efluentes, de análise sensorial, do núcleo de ensino de ciências e tecnologia, de físico-química e de microbiologia, e de P&D direcionados a atender as empresas interessadas em investir na pesquisa e no aperfeiçoamento de produtos. O prédio conta com recursos de acessibilidade e banheiros adaptados a pessoas com deficiência.
De acordo com o chefe geral da Epamig ILCT, Cláudio Furtado Soares, a proposta é oferecer um ambiente propício à inovação. “Com o Centro de Capacitação teremos instalações adequadas para potencializarmos os cursos destinados à indústria e aos produtores de lácteos do Brasil e até de outros países, além de contarmos com toda estrutura dedicada ao desenvolvimento de novos projetos em parceria com outras instituições.”
Fábrica-escola e Minas Láctea
Durante a solenidade de inauguração, na próxima sexta, a Epamig irá assinar o contrato com a fundação de apoio para a gestão da fábrica-escola. “O objetivo é potencializar a capacidade da indústria e fortalecer o ensino, a pesquisa e a inovação, garantindo a competitividade da indústria de laticínios”, informou a assessoria. Na ocasião também será feito o lançamento do Minas Láctea 2019, um dos principais eventos do setor lácteo na América Latina que ocorre em Juiz de Fora.