Bolo pudim: receita inusitada de juiz-forana viraliza nas redes sociais
Autora da sobremesa justifica ideia com ‘inspiração familiar’
“Inspiração familiar”, é o que diz Raphaela Brandi quando o assunto é o bolo pudim que viralizou nesta semana. A receita inusitada da juiz-forana chamou atenção nas redes sociais e, no momento, se aproxima dos 4 milhões de visualizações no perfil da sua loja, Rgriffe.
De acordo com a própria descrição da sobremesa, a receita é a massa de baunilha “molhadinha”, pudim de leite condensado e doce de leite. Mas a receita mesmo, segundo Raphaela, é segredo de família. “Já fazemos há muito tempo lá em casa. É ‘pudim de vó'”, brinca.
“Pudim já é um doce muito afetivo. Todo mundo gosta. Resolvemos testá-lo com um bolo. Deu muito certo e trouxemos para cá. As pessoas gostaram muito e tomou uma proporção muito maior do que imaginávamos”, conta.
A dona da Rgriffe acredita que o vídeo viralizou pelo fato de as pessoas gostarem de conteúdos gastronômicos. “Também aproveitamos que o pudim está em alta. Além disso, a autenticidade dos nossos vídeos também pode ter ajudado. Nós mesmos gravamos os bastidores, com o público passando e experimentando enquanto isso.”
O doce é vendido tanto na loja física (na Avenida Barão do Rio Branco 2691, dentro da loja Sr. a Granel) como pelo delivery.