Duas equipes de fiscais da Agência de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon), da Secretaria de Agropecuária e Abastecimento e do Departamento de Vigilância Sanitária Municipal percorreram um total de 12 estabelecimentos responsáveis por distribuição e venda de carne em Juiz de Fora. A ação de fiscalização se deu em três dias e se dedicou a obter uma amostragem geral do mercado. Foram priorizados centros de distribuições, atacadistas, hipermercados e pelo menos um estabelecimento de cada rede instalada na cidade. De acordo com o balanço divulgado pelo Procon, nenhuma irregularidade foi encontrada ao longo do trabalho de verificação.
Os produtos fiscalizados, conforme a Agência, encontravam-se próprios para o consumo, no que diz respeito à procedência e inspeção, armazenamento e acondicionamento – temperatura adequada, embalagens, características como aparência, cor e odor e data de validade. “Durante a amostragem realizada, não foi verificada a comercialização de produtos cárneos procedentes dos estabelecimentos listados como sendo investigados pela Polícia Federal durante a operação ‘Carne Fraca’.
O órgão reiterou que alguns responsáveis por estabelecimentos do município procederam de pronto à identificação dos produtos fabricados pelas unidades sob suspeita e recolheram e enviaram aos centros de distribuição antes da visita das equipes da força-tarefa. O Procon também informou que vai aguardar manifestações da Polícia Federal ou do Judiciário, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e/ou da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), para adotar medidas mais específicas quanto a produtos específicos.