A Secretaria de Meio Ambiente da Prefeitura de Juiz de Fora lançou o edital de licitação para a instalação de Food Truck no Parque da Lajinha. No documento, publicado pela Comissão Permanente de Licitação (CPL), a modalidade pregão presencial ocorrerá na quarta-feira (27), às 15h, na sala de reuniões da Prefeitura, localizada na Avenida Brasil, 2001, no 6° andar.
A exploração comercial deverá contemplar, no mínimo, o seguinte rol de alimentos: salgados fritos e assados, sanduíche, biscoitos, refrigerantes, sucos, água, isotônicos, doces, tais como balas e chocolates, entre outros. Além disso, não será permitida a venda de bebidas alcoólicas e cigarros.
O permissionário deverá oferecer produtos similares aos desenvolvidos e comercializados por estabelecimentos da mesma natureza, praticando preços de mercado, com a utilização de ingredientes, acomodações e equipamentos de primeira qualidade e com observância dos princípios higiênicos e sanitários.
O horário do funcionamento do Food Truck será de segunda-feira a domingo, das 8 às 17 horas.