Para os cervejeiros mais curiosos e/ou dedicados, “growler” é um termo já familiarizado. Trata-se de nada além de um “garrafão” – que pode ser feito de diversos materiais (vidro, cerâmica, alumínio e alguns até em PET). Ele possui tampa de rosca ou pressão que evita a perda de gás carbônico, conservando o frescor e sabor da bebida com a mesma qualidade. Outra vantagem é que normalmente há descontos para quem abastece o growler e uma grande variedade de estilos, com a praticidade de não ter que alugar uma chopeira e poder adquirir quantidades menores. Confira seis lugares em que você pode fazer seu pit-stop cervejeiro em Juiz de Fora:
Antuérpia Growler Station
Estrategicamente situada no Bahamas São Vicente, a growler station da Antuérpia tem recipientes de vidro e PET, de tamanhos variados, que você pode adquirir lá (ou levar o que já tem). Todos os estilos que a fábrica produz passam pela loja, inclusive as novidades, mas estão sujeitos à disponibilidade. Normalmente, há pelo menos seis variedades para você escolher e levar pra casa (rolando até uma degustadinha).
Avenida Rio Branco 3760, Alto dos Passos
Brahma Express
Avenida Brasil 5468, Manoel Honório
3321-2332
Golem Growler Station
Rua Machado Sobrinho 100, Alto dos Passos
98875-2772
Gran Chopp Growleria
Com dez torneiras de chopes artesanais, a Gran Chopp Growleria, inaugurada há pouquíssimo tempo, tem dez torneiras para consumo no local ou abastecimento dos growlers. A prioridade da casa é para marcas locais e há dias com desconto especial no refil, além de um cartão fidelidade para os frequentadores assíduos.
Rua São Mateus 1277, São Mateus
Prost
Rua Professor Aquino 255
99987-2529
São Bartolomeu
O chope do sempre badalado São Bartô, um clássico do Baixo São Mateus, também pode ser levado para casa. No próprio bar há várias opções de growler, inclusive os novos de cerâmica (que são lindos) e os PET, mais práticos e em conta. Dá para abastecer de segunda a segunda, e o cliente pode escolher de acordo com as opções de chope disponíveis no bar no dia. De quebra, ainda dá para bater um rango maneiro enquanto espera.
Rua São Mateus 41, São Mateus
3025-5867