Para ser um bom boteco, não basta ter “a cerveja mais gelada do universo”. Um bar que se preze tem que ter um carro-chefe, um prato que cativa a clientela e que faz a gente voltar lá sempre. Pode ser que o bar se dedique a preparar mais que um desses petiscos “fora de série”, mas eu acho que não dá para ser bom em todos os petiscos possíveis, afinal é muita coisa que estamos dispostos a consumir num botequim. E haja criatividade nessa mente, e estômagos, botequeiros, né?
Por conta desse pensamento, eu sempre evitei os rodízios de comida de boteco. Sempre optei por comer uma boa porção do cardápio ou um tira-gosto caprichado da estufa do bar. Mas eis que um boteco premiado resolve colocar em prática o rodízio, e aí eu tive que ir lá conhecer. Afinal, a chance de ser sucesso era certeira! Explico: os donos já estão no ramo há sete anos e se prepararam para isso: são formados em gastronomia e decidiram, para nossa sorte, trabalhar com cozinha raiz como principal produto da casa. E já colheram frutos, com prêmios em concursos de gastronomia e uma clientela cativa que não abre mão de comer no bar do Thiago Nonato e Mariana Lima: o Empório do Sabor!
No rodízio da casa aparecem mais de 40 opções de comidinhas, e os donos do bar foram capazes de criar um cardápio que atende os mais diversos gostos e paladares. Tem desde uma moelinha macia e saborosa, passando pelo tradicional jiló, o onipresente torresmo e sua companheira mandioca, um delicioso medalhão e até um camarão saboroso que não deve nada para as versões praianas. E ainda tem caldos e diversos petiscos quentes disponíveis para você se servir à vontade, além de uma farta mesa de frios (eu adoro) com variedade e qualidade. E não para por aí: tem sobremesas e frutas para completar esse verdadeiro festival gastronômico.
Quer saber o melhor: você ainda pode optar por incluir no rodízio a cerveja que, assim como outros tantos tira-gostos, são servidos pelos garçons diretamente nas mesas e chega geladinha ao seu copo o tempo todo, completando a diversão! Não é uma boa ideia ir num bar e saber, desde o início, quanto será a conta? Assim é o rodízio do Empório do Sabor! Muita variedade, qualidade, bom atendimento e a certeza de que o cliente vai ficar feliz e satisfeito, sem ser surpreendido por algo que não seja tão bom quanto os demais pratos do cardápio à la carte da casa.
Mas fique ligado: o rodízio por lá rola exclusivamente às segundas feiras, a partir das 18h! Vamos juntos?
Rodízio de petiscos
Às segundas-feiras, a partir das 18h, no Empório do Sabor (Rua Henrique Novais 166 – Bairro de Lourdes). Tel.: 3236-7760
Fotos: Pedro Prata/Divulgação
