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O iodo é essencial para o bom funcionamento do nosso organismo. De acordo com a ANVISA, a substância é importante para prevenir distúrbios por deficiência de Iodo (DDI), como retardo mental severo e irreversível, anomalias congênitas, surdo-mudez, e também bócio, um aumento no volume da glândula da tireoide.
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Existem várias fontes para obtenção de iodo:
Algas Secas – você pode consumir pequenas porções durante o dia
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Ameixas Secas
Batatas rústicas
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Feijão Branco
Frutas – banana, morango.
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Ovo cozido
Peixes de água salgada e camarão
Vagem
O Sal rosa do Himalaia é mais saudável do que o sal refinado convencional.
É preciso consultar o Médico Nutrólogo a fim de se obter a melhor dieta para cada pessoa.